教你做西红柿红杉鱼

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教你做西红柿红杉鱼
http://www.18023.com 发布时间:2009-08-26 中国钓鱼网

  今天教大家做一道西红柿红杉鱼,这道菜简单易做,营养丰富,味道微酸,鱼肉鲜甜滑嫩,是一道非常好的家常菜。

  我们要先准备好红杉鱼3条、西红柿3个、姜少许、大蒜少许、葱少许。把红杉鱼切肚洗干净后,放在一边备用,再将西红柿洗净切粒。在锅内放入一定量的食用油,把大蒜和姜片放入略炒香后,再把红杉鱼放锅内煎至微黄,放入西红柿,盖上锅盖焖煮,记得要用中火哦。等到鱼熟了后,再起锅装盆,放入些葱段、盐等调料,这道菜就完成了。