鲤鱼

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鲤鱼
http://www.18023.com 发布时间:2007-08-20 中国钓鱼网

鲤鱼

  鲤鱼 (鲤科) Cyprinus carpio

  [地方名]鲤拐子、鲤子、仁鱼、朱砂鲤、朝仔、毛鱼、花鱼。

  [形态特征]体长,略侧扁,背部在背鳍前稍隆起。口下位或亚下位,呈马蹄形。有吻须一对,较短;颌须一对,其长度为吻须的2倍。鳃耙短。下咽齿3行。腹部圆。鳞片大而圆。侧线明显,微弯,侧线鳞36枚。背鳍长,其起点至吻端比至尾鳍基部为近。臀鳍短。背鳍、臀鳍第3棘为粗壮的带锯齿的硬棘。尾鳍深叉形。荷包鲤体宽。红鲤红色。

  [产地、产季]适应性强,可在各类水域中生活,为广布性鱼类。是养殖的主要对象,全年均有生产,以春秋两季产量较高。

  [经济价值]为我国主要淡水经济鱼类之一,也是淡水鱼中总产量最高的一种。其外形美观,营养丰富,每百克肉含蛋白质17.3克、脂肪5.1克,并含有多种维生素。整条、切块烹调均佳,盐渍、风干也别有风味。鲤鱼药用价值亦高。其性味、干、平,具有清热解毒、健胃止咳、利尿消肿、安胎通气之功效。药用一般做汤淡食或配某些中药同服。

  鲤鱼为出口品种,其英文名为Common carp,输往地区:香港、澳门。出口口岸:广东、湖北、天津、江苏、浙江、上海、江西、河北、河南。